Receita de Canjica de Doce de Leite

Ingredientes

2 litros de água

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500g de milho para canjica

2 paus de canela

4 cravos-da-Índia

500ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

2 latas de Leite MOÇA® cozidas na pressão por 30 minutos

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, adicione a água, o milho para canjica, a canela, os cravos e leve para o fogo alto até pegar pressão. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire do fogo, espere sair toda a pressão e abra. 2. Adicione o Leite NINHO e o Leite MOÇA cozido na pressão, misture bem e volte a panela ao fogo baixo. Deixei ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até que fique bem cremoso. 3. Transfira para um recipiente fundo e sirva com mais Doce de Leite por cima ou polvilhado com canela em pó.