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09/07/2024 10h50
Por: Bruna Dias

Receita fácil e saborosa de purê recheado na frigideira

Purê recheado na frigideira

Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 800g de batata cozida e amassada
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de de maisena
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • Manteiga para untar
  • Recheio:

    • 2 xícaras (chá) de presunto ralado
    • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

    Modo de preparo:

    1. Em uma vasilha, misture a batata, ovo, a manteiga, a maisena, a farinha, sal e noz-moscada.
    2. Em uma frigideira antiaderente untada faça uma camada com metade do purê de batata, uma com os ingredientes do recheio misturados e outra com o restante do purê.
    3. Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente.
    4. Vire sobre um prato e vire novamente sobre a frigideira para dourar do outro lado.
    5. Sirva em seguida.
Fonte: Guia da Cozinha
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