Fricassê de frango pronto em 20 minutos e fácil de preparar

O fricassê de frango é uma receita que surgiu na França, no século XVI simples e prática de preparar. Para ficar cremoso, o fricassê leva ingredientes fáceis de encontrar e que você provavelmente tem em casa: frango desfiado, milho, creme de leite, requeijão cremoso e batata palha.

O creme do fricassê pode ser feito no liquidificador. Depois de colocar o frango desfiado e o creme em um refratário, você deve levar a receita ao forno por 20 minutos.

INGREDIENTES

- 400 gramas peito de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de milho
- 200 gramas de requeijão
- 200 gramas de creme de leite
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- 90 gramas de batata palha
MODO DE PREPARO
1 No liquidificador, bata milho, requeijão e creme de leite até virar um creme. Reserve.
2 Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o peito de frango desfiado e misture.
3 Junte o creme reservado e misture. Tempere com sal e misture novamente.
4 Transfira a mistura para uma travessa e cubra com batata palha.
5 Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus Celsius. Sirva em seguida.
DICA
O frango pode ser cozido em uma panela de pressão por 20 minutos após pegar pressão, ou então na panela comum por 40 minutos.