Domingo, 16 de Fevereiro de 2025
Portal R10
Domingo, 16 de Fevereiro de 2025
86 9 98219621

Redação

Whatsapp / Sugestôes

(86) 99821-9621

Cristina

Publicidade

(86) 99911-2276

Marcelo Barradas

Expansão

(86) 99446-2372

Últimas notícias
R10 Utilidade Pública
R10 Utilidade Pública
Tudo sobre utilidade pública.
Teresina Teresina
19/10/2024 11h25 Atualizada há 4 meses
Por: Bruna Dias

Festival Maria Isabel movimenta o Centro de Teresina

A abertura do Festival Maria Isabel movimentou, nesta sexta-feira (18), na Central de Artesanato Mestre Dezinho, Centro de Teresina, centenas de pessoas em sua 7ª edição, com o tema “Sabores dos Mercados”.  O evento, promovido pela Associação de Bares e Restaurantes, Seccional Piauí (Abrasel no Piauí), acontece até domingo, dia 20, sempre das 7h30 às 22h, reunindo onze restaurantes.

Segundo o Conselho Fiscal da Abrasel no Piauí Victor Bezerra, o festival é um meio democrático de acesso à gastronomia. “O Maria Isabel já faz parte do calendário gastronômico de Teresina. É um evento democrático porque a população tem a oportunidade de degustar vários tipos de pratos que, em um dia normal, ela não teria como aproveitar a variedade que tem aqui”, destacou.

Divulgação Ascom
Divulgação Ascom

Para a administradora Raquel Araújo, que esteve presente no evento, um dos diferenciais dessa edição foi a escolha do local. “Para mim, o melhor do festival está sendo a localização. Aqui é a cara de Teresina, esse lugar aconchegante que eu frequento toda semana. Não tinha um lugar melhor para acontecer”, relatou.

No Cozinha Show, espaço destinado ao aprendizado em gastronomia, chefs piauienses renomados apresentaram e ensinaram receitas ao público presente.

“A proposta é trazer a cultura dos mercados para o festival. Por isso, pedimos que os chefs trouxessem pratos para contar suas histórias e que fossem feitos com ingredientes dos mercados. Desde a panelada, o sarapatel, a galinha caipira, proteínas que usamos comumente, aos nossos principais insumos, como a cajuína, pimenta de cheiro, cheiro verde”, contou o curador do Festival Maria Isabel e chef do restaurante Cuia, Igor Rocha.

Sobre a escolha da temática para o evento, a diretora-executiva da Abrasel no Piauí, Natália Macário, enfatizou que o objetivo foi focar na identidade local piauiense na gastronomia. “A gente veio resgatar a valorização da gastronomia, como os insumos, os saberes, os fazeres regionais. Por isso, o tema ‘Sabores dos Mercados’. A gente quer resgatar essa visita da população para que as pessoas conheçam tudo que temos para oferecer”, informou.

No evento, o chef Manoel Bezelga, que esteve também no Cozinha Show, com a chefe Cerea Ravelo, expressou sua satisfação com o tema. “Estou muito contente com essa temática. É nos mercados que a gente consegue ver toda a história e cultura de um povo”, disse.

Veja também
Desenvolvido por: Lenium®
Nosso grupo do WhatsAppWhatsApp