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Cidades - Saúde pública

Postada em 01/02/2019 ás 15h59 - atualizada em 01/02/2019 ás 16h30

Publicada por: Geney Ribeiro

Melhoramento na qualidade da carne foi pauta de reunião com açougueiros
Reunião com açougueiros e veterinários para tratar sobre o abate e comercialização da carne
Melhoramento na qualidade da carne foi pauta de reunião com açougueiros

Reunião no gabinete da Prefeitura de Colônia do Gurgueia

Na manhã dessa sexta-feira (01/02), a prefeita Doquinha de Colônia do Gurgueia-PI, se reunião com os açougueiros da cidade e também com a Secretária de Saúde Mikaela, com os médicos veterinário Dr. Chiquim e Dr. Ronivon e com Gustavo Ribeiro coordenador da vigilância sanitária e o vereador Natan Rosal para tratar sobra a forma correta de abater os animais a forma que a carne é transportada do matadouro ao açougue e a comercialização. O objetivo da gestão é fazer com que a carne passe por todos os procedimentos de inspeção e chegue na mesa do consumidor um produto de alta qualidade. O médico veterinário Dr. Chiquim falou sobre os procedimentos corretos da carne, desde antes do abate do animal até a sua produção para o consumo. Todos os açougueiros concordaram com as normas que o município vai exigir a partir de agora. Os médicos veterinários do município se colocaram a inteira disposição dos açougueiros.  

 

Fonte: Ascom

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