Bolo de Milho em Conserva fácil de fazer no Liquidificador

Bolo de Milho em Conserva no Liquidificador

Esta tradicional receita que rende até 16 pedaços.

Ingredientes

1 lata de leite condensado ou 395 gramas

1 vidro de leite de coco ou 200 mililitros

4 ovos

1 lata de milho verde com a água ou 280 gramas

Meia lata de óleo (a mesma medida da lata de milho verde - ¾ xícara de chá)

10 colheres de sopa de flocos de milho pré-cozido ou 115 gramas

75 gramas de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sementes de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo

Em um liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 4 ovos, 1 lata de milho verde com a água, meia lata de óleo, 10 colheres de sopa de flocos de milho pré-cozido, 75 gramas de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó e bata bem até ficar uma massa homogênea, cerca de 3 minutos.

Desligue o liquidificador e incorpore 1 colher de chá de sementes de erva-doce (opcional).

Transfira a massa para uma assadeira retangular (31 cm X 22 cm X 4,5 cm de altura) untada com óleo e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.

Fonte: Gshow