Aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo inglês

Confira como preparar esta delícia!   

Ingredientes:

• Compartilhe esta notícia no WhatsApp
• Compartilhe esta notícia no Telegram
• Participe do nosso grupo no WhatsApp
• Participe do nosso grupo no Telegram

250 g de farinha

180 g de açúcar

120 g de fruta cristalizada

100 g de manteiga à temperatura ambiente

5 ovos

1 colher (chá) de fermento em pó

1 laranja

1 limão

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Açúcar em pó para polvilhar

Papel vegetal

Instruções de Preparação:

Corte a fruta cristalizada em pedaços muito pequenos e hidrate-os em água. Reserve. Unte uma forma tipo bolo inglês com manteiga, forre o fundo com papel vegetal e volte a untar. Polvilhe com farinha e reserve.

Bata a manteiga com o açúcar, junte a raspa dos citrinos e mexa. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre até ficarem bem incorporados. Junte a farinha e o fermento e misture.

Coe a fruta cristalizada, seque-as um pouco com papel toalha e passe por farinha. Adicione depois à massa e envolva.

Coloque a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos. Retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva o bolo polvilhado com açúcar em pó.