Quarta, 02 de Dezembro de 2020
86 9 8877-6606

Redação

Whatsapp / Sugestôes

(86) 98877-6606

Cristina

Publicidade

(86) 98195-0154

34°

24° 35°

Teresina - PI

Últimas notícias
R10 Receitas
R10 Receitas
A coluna R10 Receitas traz receitas, curiosidades e segredos da culinária.
Entretenimento De dar água na boca
30/10/2020 19h43
Por: Francine Dutra

Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo recheado com doce de leite

Com 7 ingredientes, você prepara a receita, que é perfeita para o lanche da tarde.

Foto: Reprodução
Foto: Reprodução

Quem não gosta de Pão de Queijo, não é mesmo? Perfeito para café da manhã ou lanche da tarde, essa receita é recheada com Doce de Leite. Uma delícia!

Ingredientes

2 copos ou 250 gramas de polvilho azedo ou 1 copo de azedo mais 1 de doce

Continua depois da publicidade

1 copo ou 200 mililitros de leite

2 colheres e meia de sopa ou 50 gramas de manteiga

1 ovo

Continua depois da publicidade

2 copos ou 180 gramas de queijo minas curado ralado grosso

Sal à gosto

200 gramas de doce de leite para rechear

Continua depois da publicidade

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva o leite e a manteiga até que esta esteja derretida.

Despeje o polvilho em uma batedeira e adicione o leite quente enquanto bate.

Depois que a mistura estiver homogênea, deixe-a esfriar e incorpore o ovo, batendo bem.

Por fim, misture o queijo ralado. O processo pode ser feito sem batedeira, em uma tigela, sendo misturado com colher de pau.

Para fazer bolinhas, a massa precisa ser resfriada para que endureça bem.

Pode também ser enrolada e congelada. Para fazer assim que terminar de bater, você pode usar colheres para servir as porções sobre a assadeira untada ou coberta com papel antiaderente.

Asse em forno médio-alto, a 200 graus Celsius, até ficar bem dourado.

O tempo dependerá do estado da massa: 25 minutos, se a massa ainda estiver quente, 35 minutos, se estiver na geladeira e até 45 minutos se estiver congelada.

Retire do forno e recheie com doce de leite. Use um saco de confeiteiro ou corte o pão de queijo ao meio.

Fonte: GShow
Veja também
Desenvolvido por: Lenium®