Acordou com inspiração e quer colocar a mão na massa? O Guia da Cozinha tem a receita perfeita para começar o dia: pão de minuto! A massa é superfofinha e muito fácil de fazer, além de ter um sabor neutro, que permite ousar nos recheios e nos condimentos: manteiga, requeijão, creme de avelã, pasta de amendoim ou geleia. Fica delicioso!
Anote os ingredientes do pão de minuto e saboreie com a família!
Tempo: 40 min
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar até dissolver.
Adicione os ovos, o óleo, a manteiga e o leite.
Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que a massa desgrude das mãos.
Se necessário acrescente mais farinha.
Sove a massa por 5 minutos.
Divida a massa em pequenas porções iguais.
Faça bolinhas, coloque em uma forma untada e enfarinhada mantendo espaço entre eles, pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Retire e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
