Segunda, 20 de Setembro de 2021
86 9 98219621

Redação

Whatsapp / Sugestôes

(86) 99821-9621

Cristina

Publicidade

(86) 99800-8359

31°

24° 38°

Teresina - PI

Últimas notícias
R10 Receitas
R10 Receitas
A coluna R10 Receitas traz receitas, curiosidades e segredos da culinária.
Entretenimento Para o jantar
18/11/2020 17h09 Atualizada há 10 meses
Por: Francine Dutra

Aprenda a fazer um delicioso yakisoba com filé mignon, frango e legumes

Pratos da culinária asiática fizeram parte da dinâmica do chef de cozinha Guilherme Guzella para os participantes do Rocket, o reality show de inovação e empreendedorismo da RPC.

O objetivo foi promover a integração, melhorar o foco e interação em equipe.

Foto: Rocket RPC/Kauana Bechtloff
Foto: Rocket RPC/Kauana Bechtloff

Os participantes da Órbita Cidades Inteligentes, foram desafiados à preparar um famoso prato da culinária asiática: yakisoba!

Continua depois da publicidade

Confira abaixo os ingredientes da receita e modo de preparo.

Receita de yakisoba

Ingredientes

200g de macarrão tipo lamen

2 cenouras em rodelas

½ cabeça de couve flor

1 cabeça de brócolis japonês

1 cebola em pétalas

¼ de pé de acelga em cubos

300g de filé mignon cortado em tiras

300g de peito de frango cortado em tiras

½ xicara de shoyu

½ xicara de água

1 pedaço de gengibre

2 colheres de sopa de maisena

2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado

Modo de Preparo

Em uma panela wok, chapa ou frigideira grossa, frite o macarrão pré cozido em água, conforme instruções de cocção. Quando começar a ficar crocante, retire da panela, reserve e comece a fritar os legumes, começando pelo gengibre e a cebola. Doure a carne e então volte todos os ingredientes para a panela. Por último, coloque o macarrão no centro, sempre levando os legumes ao ponto para a lateral da frigideira, local mais frio. Termine com o amido de milho dissolvido em água e shoyu e coloque sobre o preparo, misturando tudo. Acerte o sal, mexa bem sem quebrar o macarrão e sirva bem quente.

Fonte: GShow
Veja também
Desenvolvido por: Lenium®
Nosso grupo do WhatsAppWhatsApp