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Entretenimento Jantar elabolado
21/12/2020 17h08 Atualizada há 7 meses
Por: Francine Dutra

Bife com molho de cerveja para uma refeição diferente

Que tal deixar o seu almoço ou jantar de hoje ainda mais gostoso e prático? Esta receita de bife com molho de cerveja é muito fácil de fazer e fica pronta em somente 30 minutos. As carnes acompanhadas com o molho ficam ainda mais suculentas e trazem novidade à mesa sem muito trabalho. Saiba como preparar essa receita de bife com molho de cerveja e surpreenda-se!

Tempo: 30min

Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Rendimento: 4 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bife com molho de cerveja

2 bifes de coxão mole

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de cebola ralada

1 colher (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de cerveja preta em temperatura ambiente

1/3 de xícara (chá) de champignon fatiado

2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça metade da manteiga e frite os bifes por 3 minutos de cada lado até dourar por igual. Reserve aquecido. Na mesma frigideira, derreta a manteiga restante e refogue a cebola por 1 minuto, mexendo. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos. Despeje a cerveja e mexa até engrossar. Misture o champignon, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 2 minutos. Desligue e misture a maionese, mexendo até homogeneizar. Regue os bifes, polvilhe com salsa e sirva.

Fonte: IG
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