Devo incluir suco verde na minha rotina? Nutricionista responde

O suco verde é uma das bebidas mais populares do momento. Muito se fala sobre a sua capacidade de ajudar na detoxificação do corpo. Por isso, convidei o nutricionista Sidney Veloso para nos dizer se realmente é válido acrescentar o líquido em nosso cotidiano.

Segundo o especialista, a detoxificação é um processo que ocorre naturalmente, em todas as células do organismo, mas principalmente no fígado e intestino. “A dica é incluir o suco verde no começo da semana. Nenhum alimento, por si só, emagrece. Esse, porém, auxilia a regularizar os processos metabólicos e contribuir para a eliminação de toxinas do organismo”, pondera.

Segundo Veloso, o ideal é degustar a bebida em desjejum. Ele segure algumas dicas para montar boas combinações:

Utilize mais folhas do que frutas

Não é um suco de frutas, é de vegetais. Assim, você concentra muitos nutrientes com baixa carga glicêmica. Lembre-se que água de coco também conta aqui. Caso as frutas estejam presentes, opte por aquelas com menor teor de carboidratos (caso do limão, maracujá e frutas vermelhas) se você estiver em processo de emagrecimento.

Se não precisa emagrecer, boas opções são abacaxi, maçã e laranja.

Fonte: Na medida