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18/01/2021 16h36 Atualizada há 8 meses
Por: Bruna Sampaio

Receita de bolo sem ovos para o café da tarde

Delícia de bolo com frutos secos e frutas cristalizadas para acompanhar o chá ou cafezinho!

Ingredientes

Foto: Reprodução
Foto: Reprodução

3xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

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1 e 1/2xícara (chá) de açúcar

1xícara (chá) de coco ralado

1 e 1/2xícara (chá) de mistura de frutos secos picados com frutas cristalizadas

2 e 1/4de xícara (chá) de leite

1colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos, adicione o leite com a essência e mexa bem até ficar uniforme.

Despeje em fôrma retangular (15 x 30 cm) ou de cone central untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por 45 a 60 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).

Desenforme morno, espere esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Fonte: Ana Maria Braga
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