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Entretenimento Lanche da manhã
02/02/2021 09h30 Atualizada há 3 meses
Por: Bruna Sampaio

Receita de bisnaguinha caseira de liquidificador

Guia da cozinha
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Que tal uma receita especial para o lanche da tarde ou café da manhã? Experimente esta receita de bisnaguinha caseira de liquidificador, que fica com a massa fofinha e vai agradar todo mundo em casa!

Tempo: 1h (+1h de descanso)

Rendimento: 25 unidades

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Dificuldade: fácil

Ingredientes da bisnaguinha caseira de liquidificador

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

2 colheres (sopa) de açúcar

3 gemas

2 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno

1 colher (chá) de sal

6 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, 2 gemas, os ovos, a manteiga, o leite e o sal. Transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Modele bisnaguinhas do tamanho desejado e coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Pincele com a gema restante batida e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.

Fonte: Guia da Cozinha
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