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Entretenimento Uma delícia!
16/03/2021 17h04
Por: Francine Dutra

Pão doce de goiabada para inovar no lanche da tarde

Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Pão doce já é uma delícia, e com goiabada fica melhor ainda! Saiba como fazer um saboroso pão doce de goiabada, receita prática e que rende até 15 unidades, uma ótima opção para aumentar as vendas e para se deliciar com a família no café da tarde. Veja!

Tempo: 1h30 (+30min de descanso)

Rendimento: 15

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Dificuldade: fácil

Ingredientes do pão doce de goiabada:

30g de fermento biológico

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

2 xícaras (chá) de água morna

3 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos

3 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (sopa) de essência de baunilha

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de goiabada em cubos

1 gema para pincelar

Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem até virar um líquido. Acrescente a água, a manteiga, os ovos, o leite em pó e a baunilha. Junte a farinha aos poucos, sovando a massa até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma com um rolo.

Espalhe a goiabada, enrole como rocambole e corte em fatias grossas. Arrume uma ao lado da outra, coloque em 2 fôrmas de buraco no meio de 26cm de diâmetro untadas e enfarinhadas e pincele a gema. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e desenforme.

Fonte: IG
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