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19/03/2021 18h05 Atualizada há 1 ano
Por: Francine Dutra

Aprenda a fazer uma torta especial de creme de milho com bacon

A mistura do sabor do creme de milho com bacon é irresistível, o que torna esta torta a opção perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer, você pode consumi-la no almoço, no jantar ou como um lanche da tarde. Veja como preparar e se surpreenda!

Tempo: 1h15

Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Rendimento: 8 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de creme de milho com bacon

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de milho

4 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

2 latas de milho com a água

1/2 cebola picada

1 cubo de caldo de legumes

1 xícara (chá) de leite

1 copo de requeijão cremoso (200g)

3 colheres (sopa) de maisena

2 xícaras (chá) de bacon em cubos

Sal a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, bata no liquidificador, 1 lata de milho, a cebola, o caldo de legumes, o leite, o requeijão e a maisena por 2 minutos. Desligue e reserve.

Aqueça uma panela, em fogo médio e frite o bacon na própria gordura até dourar. Retire metade, deixe escorrer e reserve.

Despeje na panela com a outra metade do bacon, o creme de milho batido no liquidificador, a lata de milho restante e cozinhe até engrossar. Tempere com sal, desligue e reserve.

Para a massa, em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, a manteiga e o ovo até formar uma massa lisa e macia.

Unte uma fôrma grande de fundo removível e forre com a massa. Cubra com o recheio e polvilhe o bacon frito reservado.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

Fonte: IG
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