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15/04/2021 11h48 Atualizada há 8 meses
Por: Francine Dutra

Pavê de morango e kiwi: sobremesa refrescante e deliciosa

Em busca de uma sobremesa deliciosa e refrescante? O pavê de morango e kiwi é o prato que vai deixar o pessoal com água na boca! As frutas irão dar um toque especial à refeição. Confira o passo a passo completo abaixo e aprenda a fazer hoje mesmo!

Tempo: 1h (+2h de geladeira)

Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Rendimento: 14 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes do pavê de morango e kiwi

1/3 de xícara (chá) de água quente

1 caixa de gelatina em pó sabor morango

2 xícaras (chá) de morangos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (300g)

2 pacotes de biscoito champanhe (360g)

Morangos e kiwis fatiados para decorar

Creme de kiwi

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1/3 de xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de polpa de kiwi

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (300g)

Modo de preparo

No liquidificador, bata a água quente com a gelatina de morango até dissolver.

Adicione o morango, o leite condensado, o creme de leite, bata até homogeneizar e reserve.

Para o creme de kiwi, em uma panela, em fogo baixo, coloque a gelatina incolor, a água e deixe hidratar por 5 minutos, dissolvendo sem deixar ferver.

Retire do fogo e reserve.

No liquidificador, coloque o kiwi, o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.

Em um refratário grande, intercale camadas de biscoito, de creme de morango, biscoito e creme de kiwi, terminando com um dos cremes.

Decore com morango e kiwi e leve à geladeira por 2 horas.

Retire da geladeira e sirva.

Fonte: IG
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