Ricos em conservantes, os industrializados, por diversas vezes, causam inflamações no nosso organismo, o que colabora para a má digestão e para a inflamação dos orgãos do sistema digestivo, que resulta no inchaço e na retenção de líquido. "Na maioria dos casos, eles apresentam uma grande concentração de sódio, aumentando o inchaço, e não têm quantidades significativas de micronutrientes (vitaminas e minerais), tornando-se uma caloria vazia", afirma Beatriz Oliveira.
Para os que querem eliminar o açúcar da dieta, recorrer a opções com adoçantes não é uma boa saída. "O uso de adoçantes (alimentos diets e lights) também deve ser evitado, visando uma mudança no paladar e um emagrecimento duradouro, já que sempre que consumimos alimentos com sabor doce, nosso cérebro pede cada vez mais o açúcar".
"Outro fator negativo dos alimentos industrializados é que a maioria contém uma grande quantidade de ômega 6, que, quando consumido em excesso, tem um grande potencial inflamatório, atrapalhando a função da insulina e, consequentemente, o emagrecimento", explica a nutricionista, que recomenda uma alimentação natural, rica em frutas, verduras e legumes, com vários micronutrientes.
Felizmente, hoje em dia, encontramos várias opções de alimentos naturais prontos para o consumo, o importante é prestar atenção nos rótulos. Na lista de ingredientes, o primeiro item é o que está em maior concentração, e assim por diante. Evite açúcar, xaropes e nomes que você não conhece.