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Entretenimento Receita deliciosa
09/11/2021 12h29
Por: Francine Dutra

Confira como fazer um saboroso salpicão de frango

Tradição nos lares brasileiros, o salpicão de frango é uma receita muito fácil, econômica e prática. Simples de fazer, o prato clássico combina com almoço, jantar e também pode ser servido na ceia de Natal e Ano-Novo.

Além de frango desfiado, o salpicão leva também maionese, cenoura, azeitona, maçã verde, uva-passa e pimentão. Nesta receita, opte por utilizar o pimentão vermelho. Ele traz um sabor mais adocicado, além de deixar o prato mais colorido.

Foto: Globo
Foto: Globo

Para deixar a receita crocante, você pode adicionar batata palha na hora de servir. Confira como fazer o salpicão de frango!

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Ingredientes - Salpicão de frango

1 quilo de filé de frango cozido com sal e desfiado

2 cenouras grandes

300 gramas de azeitona

1 pimentão vermelho

2 cebolas raladas

200 gramas de uva-passa preta

Salsa a gosto

Maçã verde a gosto

Limão a gosto

Azeite a gosto

Maionese até dar ponto

300 gramas de batata palha

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango com sal, desfie e reserve.

2. Rale a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal só para ferver. Coe e reserve.

3. Retire os caroços da azeitona. Corte o pimentão vermelho e a maçã verde em tiras finas. Rale a cebola.

4. Em uma tigela, coloque frango desfiado, cenoura, azeitona, pimentão vermelho, cebola ralada, uva-passa, salsa e maçã verde.

5. Em seguida, acrescente limão, azeite e maionese até dar o ponto. Misture.

6. Leve à geladeira para gelar.

7. Retire da geladeira e acrescente batata palha. Sirva em seguida.

Fonte: GShow
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