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26/11/2021 09h51 Atualizada há 2 meses
Por: Bruna Dias

Aprenda a preparar um delicioso bolinho de arroz

Está com sobras de arroz na geladeira? A dica é preparar uma receita de bolinho de arroz! Queijo parmesão, ovos, molho inglês e farinha de trigo estão entre os ingredientes do petisco que é simples e fácil de preparar. Salsinha e cebolinha dão aquele toque especial para deixar o bolinho de arroz ainda mais saboroso. Confira a receita!

Aprenda a preparar um delicioso bolinho de arroz. Receita leva na massa queijo parmesão, ovos e farinha de trigo. Salsinha e cebolinha dão um toque especial no sabor deste petisco.

Bolinho de arroz — Foto: Receitas
Bolinho de arroz — Foto: Receitas

Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz cozido

1 xícara de chá de leite

2 ovos

1 colher de sopa de molho inglês

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Meia xícara de chá de cebolinha verde picada

Meia xícara de chá de salsinha picada

1 colher de chá de fermento em pó

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de chá de arroz, 1 xícara de chá de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de molho inglês, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, meia xícara de chá de salsa, meia xícara de chá de cebolinha, pimenta-do-reino a gosto, sal a gosto e 1 xicara de chá de farinha de trigo.

2. Misture os ingredientes até obter uma massa firme.

3. Cubra a tigela com um pano e leve à geladeira para resfriar.

4. Retire a tigela da geladeira, acrescente 1 colher de chá de fermento em pó e misture.

5. Coloque a massa em colheradas em uma frigideira com óleo quente.

6. Frite até dourar.

7. Sirva em seguida.

Fonte: Globo.com
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