Receita deliciosa de pudim sem forno com doce de leite

O pudim é uma das sobremesas queridinhas de todo amante de um bom doce. A receita de pudim tradicional, como você já deve saber, vai ao forno e demanda um tempo maior de preparo. Porém, para facilitar a sua vida o Guia da Cozinha selecionou uma receita de pudim tão deliciosa quanto a original e sem precisar usar o forno.

Tempo: 20min (+6h de geladeira)

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de creme de leite
• Óleo para untar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor

Calda

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, a essência e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro de buraco no meio untada. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e regue com os ingredientes da calda misturados. Sirva em seguida.