Receita de Bolinho de chuva sem ovo e sem leite

Opção para os intolerantes à lactose e para quem segue uma dieta vegana, a receita da massa leva apenas 4 ingredientes: farinha de trigo, fermento em pó, açúcar e água.

É importante aquecer o óleo antes de fritar para que o bolinho de chuva fique sequinho e crocante. Depois, é só passar em uma mistura de açúcar e canela em pó antes de servir. Saiba como fazer a receita!

Bolinho de chuva sem ovo e sem leite — Foto: Receitas

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo

Meia xícara de chá de açúcar

1 colher de sobremesa de fermento

1 de açúcar de água

1 litro de óleo de soja

Canela em pó a gosto para polvilhar

Açúcar a gosto para polvilhar.

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de farinha de trigo, meia xícara de chá de açúcar, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 xícara de chá de água. Misture até ficar homogêneo.

2. Coloque 1 litro de óleo de soja em uma panela e espere aquecer.

3. Modele a massa com duas colheres e frite em óleo quente até dourar.

4. Escorra, coloque no papel-toalha e depois passe em uma mistura de canela em pó e açúcar a gosto. Sirva em seguida.

Fonte: receitas