Para quem está procurando receitas práticas, a fritada de linguiça calabresa é uma ótima opção: ela é feita em uma panela só e leva pouco tempo para ficar pronta. Ela é preparada com linguiça tipo calabresa Sadia, que é feita de carnes nobres 100% selecionadas e é defumada no ponto certo com madeira naturais, o que dá um sabor especial aos pratos! Veja a seguir os ingredientes e modo de preparo completo da fritada de linguiça calabresa:
Ingredientes
6 ovos
Meia xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 linguiças tipo calabresa Sadia picadas
Meia cebola picada
Meio pimentão amarelo picado
Meio pimentão vermelho picado
1 tomate picado
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, coloque os ovos, o queijo parmesão ralado, a salsinha picada, o sal e misture. Reserve.
2. Em uma frigideira alta e em fogo baixo, coloque o azeite, as linguiças tipo calabresa Sadia picadas e deixe fritar.
3. Acrescente a cebola, o pimentão amarelo picado, o pimentão vermelho picado e cozinhe por 5 minutos.
4. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5. Despeje a mistura de ovos e tampe a frigideira para que o vapor termine de cozinhar a fritada. Desligue o fogo.